Des gâteaux de noël made in « Est de la France »
Les spritz sont les dignes représentants des petits gâteaux home made en Lorraine (oui, les alsaciens, les spritz, c’est Lorrain!). Le verbe « spritzer » signifiant « éclabousser », ces petits gâteaux sortis tout droit d’un hachoir à viande pimpé ont donc logiquement été baptisés « spritz ». Ils sont traditionnellement consommés à la période de Noël, où ils font l’objet…
